MISSION POSSIBLE – czyli jak wyczarować wykwintne sałatki w 10 minut za grosze

Czuję misję – dlatego powstał ten blog. Jego nazwa również nie jest przypadkowa, nieodzownie wiąże się z tym, czym chcę się dzielić z Wami – wiedzą, doświadczeniem, jak szybko, łatwo, tanio, smacznie, pięknie, kreatywnie, przyjemnie sobie po prostu żyć.
 

Wychodząc z założenia, że w życiu wszystko jest możliwe (a dlaczego tak nie myśleć :)), realnie wyznaczam cele, następnie opracowuję plan ich realizacji i… Cieszę się sukcesem!

Dziś osiągnęłam takie kulinarne sukcesiki ) To był pyszny dzień - stworzyłam w mig bardzo smaczne sałatki z kurczakiem, detronizując chyba samego Jamiego Olivera z pozycji najszybciej przygotowującego amu amu :) Dwie sałatki, dwa smaki lata, które, sądzę, śmiało można proponować jako wykwintne przystawki.

Oto przepisy!

Kurczaczek z warzywami z sosem koperkowym

Potrzeba:

- upieczone w oliwie, sosie sojowym, przyprawione solą i czerwoną papryka piersi z kurczaka

- rukola

- pomidor

- mozzarella

- sos do sałatek koperkowo- Knorr

- oliwa

- sól, świeżo mielony czerwony pieprz do przyprawienia

Sposób przyrządzenia – pociapać, wrzucić do miski, pomieszać, polać sosem i tadam! Pierwszy, koperkowy smak lata gotowy!

Kurczaczek z… Truskawkami

 Potrzebujemy:

- kurczaczka usmażonego na oliwie z czosnkiem i solą, posypanego dużą ilością świeżo mielonego, kolorowego pieprzu

- rukola

- czerwona cebulka pokrojona na cieniusieńkie paseczki

- ciemny ocet balsamiczny

- oliwa

- sól do przyprawienia

Jak przyrządzić? Nic prostszego – obsmażamy kurczaka, kroimy, mieszamy z pozostałymi składnikami, skrapiamy oliwą i octem balsamicznym, mieszanko i voila! Kolejna sałatka gotowa.

Widzicie, jak łatwo? Smacznego! :)