piątek, 1 sierpnia 2014

Kumpel będzie zdrowo jadł - menu na tydzień podaję.

No i się Kumpel wziął za gotowanie, za zmiany się wziął. Kibicuję Mu z całego serca, aby droga do zdobycia nowych nawyków żywieniowych nie była wyboista. Po krótkim komentarzu odnośnie menu sądzę, że taka nie będzie (cytuję):
... no co ja mogę napisać ...... śniadanie bardzo syte z tych płatków owsianych aż ciężko zjeść drugie śniadanie ale na początku to i kostka sera białego musiała pójść w ruch papryka nadziewana kaszą z mięsem z indyka rewelka żołądek zapchany do wieczorka przez kaszunię .......hehe co do kolacji trochę ciężko było z małą porcją jajek bo tylko 2aaaa ale dodałem do tego jabłuszko i ciepła herbatka z pokrzywy i było oki ogólnie to coraz lepiej się czuję po herbatce z pokrzywy dużo pomaga szklana z soku z pomarańczy wieczorkiem lub na drugie śniadanie tylko dobrze kupić ten gęsty z kawałkami przetartych owoców niewiele mogę jeszcze dodać bo stanąłem na piersi z kurczaka przygotowywać w ogólnie jest coraz lepiej bez czucia głodu”. Cacy? Jak myślicie? Jeżeli macie chęć podążać tropem Kumpla i na własnym ciele i duszy przetestować proponowane menu – cóż no… Zachęcamy wspólnie ;-).
Dodam tylko jeszcze, że Kumpel do dorosły, rosły facet więc jeżeli proponowaną dietę ma zastosować Kobietka, rekomenduję okrojenie obiadowych i kolacyjnych porcji. Oto spis jadła czyli jadłospis :-):

Przygotuj wieczorem obiad na 2 dni:

Pieczona papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą gryczaną – 4 sztuki (zjesz tyle? ;-))

Odkrój górę papryk – ok 0,5 cm, wydryluj nasiona i te białe.
Ugotuj worek kaszy gryczanej z dodatkiem niewielkiej ilości soli.
Usmaż połowę indyka z opakowania 500 g na oliwie z oliwek, z połową posiekanej cebulki, dopraw solą, pieprzem, czerwoną papryką i curry.

Wrzuć na patelnię do indyka kaszę gryczaną, wszystko zmieszaj z 2 łyżkami jogurtu naturalnego i 1 jajkiem.

Wypchaj farszem papryki.

Wstaw do piekarnika na ok 10 minut 180 stopni. Po upieczeniu obsyp natką pietruszki. Zjedz ze smakiem.

Dzień 1

Śniadanie (jak wstaniesz czyli gdzieś ok 9?)

- Szklanka owsianki zalana ciepłym mlekiem, płaska łyżeczka miodu, 4 daktyle, 5 migdałów (jeżeli nie zdecydujesz się na kupno daktyli i migdałów, mała garść rodzynek),

- Jeżeli ciągle czujesz się głodny – 1 kostka twarogu z dodatkiem 1 łyżki jogurtu naturalnego, polane płaską łyżeczką miodu,

- Jabłko, zielona herbata.

II śniadanie (po ok. 3 godzinach powinieneś stawać się głodny, jak głodzik będzie ssał wcześniej, przekąś jabłko albo kilka suszonych śliwek).

- Wędzona makrela,
- 1 pomidor pokrojony w plastry, spryskany odrobiną oliwy z oliwek i octem balsamicznym, przyprawiony solą i pieprzem,
- Szklanka soku pomarańczowego,
- 2 kromki chleba.

Obiad 14-15:00
- 2 faszerowane papryczki, szklanka soku pomarańczowego. Możesz na talerz wrzucić sobie troszkę rukoli skropionej oliwą z oliwek, zielonego ogórka.

Kolacja – max 45 min przed pójściem lulu
- Jajecznica z 2 jajek, połową pomidora, cebulką i 2 plasterkami wędliny, smażona na oliwie z oliwek,
- 2 kromki chleba,
- Napar z pokrzywy.

























Przygotuj wieczorem połowę upieczonej piersi na jutrzejsze drugie śniadanie. Rozbij ja troszeczkę, by była bardziej płaska, oprósz solą, pieprzem, czerwoną papryką, odrobiną czosnku, natrzyj oliwą z oliwek, połóż nań pietruszkę, zawiń w folię i piecz ok 15 min w 180 stopniach.

Dzień 2

Śniadanie

- Szklanka owsianki zalana szklanką mleka, wkrojony banan, bakalie,
- 1 pasek gorzkiej czekolady,
- Zielona herbata.
 
II śniadanie – sałatka

- Garść rukoli,
- połowa torebki buraków (odsączone z zalewy),
- Upieczony dnia poprzedniego kurczak,
- połówka pomarańczy,
- Sól, pieprz, kilka kropel oliwy z oliwek i octu balsamicznego, odrobina czosnku granulowanego, posypane świeżą natką pietruszki,
- jabłko.

Obiad
- Pieczona papryczka (2),
- Szklanka soku pomarańczowego.

Kolacja
2 kromki chleba posmarowanego musztardą, nań wędlina, ogórek, pomidor, koperek, natka pietruszki, sól, pieprz,
Napar z pokrzywy.

Przygotuj wieczorem żarcie na dzień 3 ;-) znowu na 2 dni:

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą kiszoną i połową piersi z kurczaka, która Ci została w lodówce (nie masz kminu rzymskiego? No problem, nie musisz mieć ;-))




Dzień 3

Śniadanie

- jajecznica z 3 jajek z pomidorem, cebulką, natką pietruszki, sól, pieprz
szklanka soku (powinieneś wycisnąć 4 szklanki z jednego kartonu więc na ten dzień powinno też starczyć , jak nie...
– zielona herbatka.

II śniadanie

- Jogurt naturalny zmieszany z bananem, bakaliami, miodem,
- 1 pasek gorzkiej czekolady,
- Jabłko.

Obiad

- Kawał zapiekanki ;-)

Kolacja

- pieczone pstrągi (2)
W środek ryby włóż plasterki cytryny, obsyp w środku rozmarynem, solą i pieprzem, piecz ok 10 min w 200 stopniach.
- Napar z pokrzywy.

Przygotuj wieczorem II śniadanie na następny dzień:

- ugotuj 2 szklanki makaronu w osolonej wodzie z odrobiną oliwy z oliwek,
- usmaż drugą połowę mięsa mielonego z indyka z warzywami: najpierw na patelnię wrzuć pokrojoną w talarki 1 marchew, smaż z 5 minut, dodaj cebulkę, smaż 2 minuty, dodaj mięso, smaż ok 3 minuty, przypraw solą, pieprzem, czerwoną papryką, odrobiną czosnku granulowanego, dodaj połowę puszki pomidorów. Zmieszaj z makaronem. Posyp świeżą natką.

Dzień 4

Śniadanie

- owsianka z dowolnymi dodatkami (bakalie, banan),
- w razie, gdy jeszcze brzuszek burczy, kostka twarożku (jak w dniu 1),
- zielona herbata.

II śniadanie

- Odgrzej przygotowany poprzedniego wieczoru makaron.

Obiad

- Zapiekanka z wczoraj.

Kolacja

- 2-3 kromki chleba posmarowanego musztardą, nań wędlina, ogórek, pomidor, koperek, natka pietruszki, sól, pieprz,
- Napar z pokrzywy.


Przygotuj dzień wcześniej wieczorkiem obiad na 2 kolejne dni (5 i 6):

Zupa
Ty, Drogi Kumplu, jeżeli nie kupisz cieciorki, zastąp ją czerwoną fasolą i wkrój do zupy połowę piersi z kurczaka pokrojonego w cienkie kawałeczki.

























Dzień 5

Śniadanie

- Owsianka z dodatkami (banan, bakalie, miód),
- zielona herbata.

Śniadanie II
- 2 kromki chleba posmarowanego musztardą, nań wędlina, ogórek, pomidor, koperek, natka pietruszki, sól, pieprz,
- jabłko.

Obiad

Zupka.

Kolacja

- jogurt z bakaliami, 2 kromki chleba polanego miodem,
- napar z pokrzywy.

Dzień 6 (sobotka)

Śniadanie

Jajecznica.

II śniadanie

Co chcesz (co w lodówce zostało).

Obiad

- upiecz połowę piersi z dowolnymi przyprawami,
- upiecz 3 pokrojone drobniej ziemniaki, polane dosyć porządnie oliwą z oliwek, oprószone solą, pieprzem i tymiankiem,
- zrób mizerię – 1 ogórek, 3 łyżki jogurtu naturalnego, sok z cytryny, sól, pieprz, sporo kopru.

Kolacja
- ugotuj szklankę makaronu,
- na patelni podsmaż cebulkę, połowę puszki pomidorów (została Ci z dnia 4 ;-)), wsyp puszkę zielonego groszku, dopraw solą, pieprzem, papryką, czosnkiem,
- napar z pokrzywy.

Dzień 7

Śniadanie

- jajecznica lub owsianka (zależy, co Ci zostało),
- zielona herbata.

II śniadanie

- sałatka z ziemniaków – ugotuj 4 ziemniaki w osolonej wodzie, przekrojone na 4 ze skórką z cytryny, sokiem z połowy cytryny i tymiankiem,
Po ostudzeniu polej je oliwą z oliwek, oprósz pieprzem, obsyp koprem i dodaj łyżkę jogurtu naturalnego,
-pokrojony pomidor obok.

Obiad

- Upiecz pierś z kurczaka w dowolnych przyprawach, podaj z kaszą gryczaną i burakami (polowa torebeczki powinna zostać).

Kolacja

- wyjadasz „resztki” z lodówy ;-)


Co sądzicie, jak mylicie – brzmi łatwo i smacznie?